Koláč bez vajec

Co bych dělala, když jsou prázdniny a venku prší? Dnes peču. No, už jsem za pomoci pekárny, mých ruk a trouby upekla jednoduchý tvarohový koláč. Jak? 
Takto: Do pekárny přišlo 100 ml mléka, 5O g rozpuštěného sádla, lžíce rumu, 200g polohrubé mouky, 1/2 sáčku pudinkového prášku, 40g cukru, špetka soli a 1/2 kvasnic. Asi po hodině běžícího procesu jsem vzala těsto do ruk já a rozdělila ho na 2 části. První jsem vyválela na dno koláčové formy, pomazala ho tvarohovou nádivku, která obnášela 1 tvaroh, 1/2 pudinku, vanilkový a krupicový cukr. Tuto vrstvu jsem pokryla povidly rozmíchanými v trošce horké vody, a nádivky jsem zakryla plátem z druhé půlky těsta. Tento plát jsem ještě přímo na koláči projela ostrým nožem do mřížky a posypala drobenkou. Upečený byl za chvíli, protože byl vložen do vyhřáté trouby na 200° , po chvíli jsem ji dala na 210°. No a teď jen budeme čekat na jeho vychladnutí a zakrojení.